Alcachofera bolsa 40 gramos de Soria Natural

Alcachofera (Cynara scolymus L.) bolsa 40 gr de Soria Natural.

Contiene un diéster del ácido caféico y quínico, llamado cynarina.

Además, cuenta con un principio amargo, la cynaropicrina.

Se ha detectado también una lactona sesquiterpénica del grupo de los guaianólidos, equivalente a la que posee el diente de león, y ácido clorogénico, ácido alfa-hidroximetilacrílico, ácido málico, cítrico, succínico, etc.

Y en menor proporción: mucílago, pectina, esteroles (b-sitosterol, estigmasterol), alcoholes triterpénicos (taraxasterol), sapogenina esteroidea.

Modo de empleo:

• Infusión: Poner 1 cucharadita de planta por taza. Añadir agua hirviendo, dejar reposar 5-10 minutos y filtrar.
• Decocción (raíz, tallos): Echar la planta en agua hirviendo, hervir durante 2-5 minutos, dejar reposar 5-10 minutos y filtrar, en la proporción de 1 cucharadita por taza.

Para preparar una infusión se vierte el agua hirviendo sobre la planta colocada en un recipiente de cierre bien ajustado, a fin de evitar la pérdida de principios activos y se deja en reposo de 5 a 15 minutos filtrándose y tomándose inmediatamente. Generalmente se utiliza para flores, hojas y tallos tiernos.